­

离开的日子

Sunday, January 24, 2010
我将离开我家一段日子, 为了前面的梦想, 我要全心的投入工作,还要预备考试, 没有办法陆续的上菜了。 虽然非常的舍不得, 但我还是会不时地回来打扫, 等待有一天再回到我收悉的家来! 谢谢你们的陪伴, 虽然我知道自己是菜鸟一只, 你们也常常赏脸、捧场, 带给我的感动,我都把它们锁在记忆库里。 是你们让我深深地爱上烹饪、烘焙, 你们的无私分享, 简直就像外边的酒楼、餐馆做的菜,卖的包, 非常的了不起, 是我永远都想要学习的对象。 你们的家,我也会抽时间常去做客偷师, 请继续欢迎我吧!...

Continue Reading

Sardine Puff 沙丁千层酥

Sunday, January 17, 2010
今天家里就只有我一个。 我家老公去了喝喜酒,又要去打球,节目排满了。 我嘛,也乐得清闲,安安静静的做自己想做的事。 享受这种宁静的时刻,还蛮过瘾的啦。 有时我很爱热闹,和朋友吃吃饭,说说笑笑是种乐趣,也是种交流; 但我也有很爱自己独处的时候。 我可以自己逛街,或是自己在家。。。 既然自己一人,那今天的晚餐就做超简单的吧。 买了现成的酥皮,要拿出来用了。 第一次做,靠之前看到格友的做法所有着的印象,希望可以依样画葫芦。 结果出来了,没有涨得高高的,可是味道好好哦! 黑了一点,因为让它们在烘炉里窟太久了一下。haiksss。。。 听说烘的间中要喷水,皮才会一层一层的,下次我再来试试看。 食谱如下: Ingredients 材料: 5pc Kawan...

Continue Reading

Happy 101 Award 开心奖项

Friday, January 15, 2010
一个年头的开始,就让我有奖拿,给Rachel来一个大大的muakssssssss! 哈哈!! 开心的定义是什么? 在漫漫人生的旅途上,每个人所求、所想、所要的都不一样, 但有一样,是大家一定会一样的, 那就是要开心的生活。对吗? 笑也一天,哭也一天,你选哪一个呢? 当然我们自己也很清楚,不是每次都可以笑笑带过, 碰到倒大霉时,事事不顺利时,失恋不开心时,要用开心来代替, 这也要做得到才行呀。是吧? *以下部分,借用Rachel写的。(Rachel,应该不用付你版权费是吧。嘻嘻!) 这‘Happy 101’奖项还有少少的附带条件(Conditions)哦~ ~Copy the award image into...

Continue Reading

Durian Ice Cream 榴莲雪糕

Thursday, January 14, 2010
看到Sonia做的雪糕,榴莲也。。。 我和老公都是爱莲之人,哪能受得起这种诱惑。 两眼直瞪,好好吃的样子。 看看材料还蛮简单的。 “老公,我要买榴莲!” 食谱来自:Sonia~Nasi Lemak Lover Ingredients 材料: 350gm Durian flesh 榴莲肉 1 1/2tbsp Sugar 糖...

Continue Reading

Hog Dog Bun 热狗包

Thursday, January 07, 2010
好久都没做面包了。 还蛮想要了解一下,自己现在有多少层的功力。 对细节要主意,我一直这样叮咛自己。 难怪华人常说,慢功出细货。 做面包,还真是一点都急不来。 放在冰厨里的hot dog是时候要解决掉。 一口气用掉一包,剩下一粒就做kosong的吧。 简简单单的甜面包加上一整条的热狗,再洒上一点青葱, 冲上一杯烧烧的Milo, 这样的早餐,我觉得已经是很赞的享受了。 今天自个儿在想,自己想要怎么样的生活呢? 怎样的生活才叫满意? 简单平凡也好,偶尔有点不一样也好, 人生在不同时候,应该都会有不同的际遇吧。 时间总会是那么的刚刚好, 时候一到,它就会来敲你的门。 只看自己,准备好了吗。...

Continue Reading

Yogurt Cake 酸奶酪蛋糕

Sunday, January 03, 2010
09年的最后几个星期, 为了排演圣诞歌舞剧,没进厨房外, 休息了一段时间,也没什么进厨房, 要不是在格友家看到自己的“历史”, 还不知道原来我这么久没上菜了。呵呵! 2010过了几天,开始学习收拾心情, 要开始投入新工作, 不能再迟睡迟醒,也不能偷懒咯。 可是,我还是好喜欢烹饪哦, 这段时间,在外也好,在网上也好, 让我学到好多好多, 希望今年的我,厨艺可以更上一层楼, 工作可以通畅无阻, 祝福我吧! 今天学烘一个yogurt蛋糕, 做法好像烘cheese cake, 有淡淡的草莓味,因为我用了有添加草莓的yogurt。...

Continue Reading

Instagram